크리스마스 홈파티 메뉴
매해 크리스마스에 어떤 음식을 해 먹을지 고민이었는데, 이번에는 특별히 보일링 씨푸드를 해봤어요. 생각보다 간단하고, 비주얼도 좋아서 크리스마스 홈파티 메뉴로 제격이라 추천 글 적어보아요.
이번에는 손님 초대 없이 신랑이랑 둘이서 크리스마스 홈 파티를 했어요. 메인은 하나와 로띠를 준비했고, 디저트로 크리스마스 케이크와 귀여운 바나나 딸기 산타 디저트 그리고 와인 안주로 초콜릿과 체리를 담아봤습니다.
크리스마스 홈파티 추천 메뉴인 보일링 씨푸드는 해산물 제외 다른 채소들을 한번 삶아서 해산물과 삶은 채소들을 오븐로스트 해줬답니다.
저는 닌자 푸디 스마트 에어그릴 에어프라이어(내돈내산)에 한 번에 다 넣어서 로스트 모드로 25분 한 것 같아요.
근데 시간이 길었는지 온도가 높았는지 다음엔 아래에 물을 살짝 깔거나 아니면 해산물들을 미리 데쳐서 짧은 시간으로 로스트 하는 게 촉촉한 보일링 시푸드를 만드는 방법인 것 같습니다.
크리스마스 홈파티 추천 메뉴인 보일링 씨푸드 소스포함 자세한 레시피는 아래 영상에서 봐주세요!
저희는 지금까지 크리스마스 홈파티 메뉴로 스테이크, 서프 앤 터프, 야키니꾸, 연어, 칠면조나 오리 등 매해 다른 음식을 해 먹었어요.
사실 대부분 홈파티 음식으로 육류를 메인으로 많이 했었는데, 이번엔 해산물로 하니 손도 많이 안가고 먹기에도 부담 없어서 추천해요.
보통 보일링 시푸드는 버터라이스와 함께 먹는데 저희는 칠리크랩식당에 가면 나오는 로띠가 생각나서 로띠로 준비했어요.
로띠는 호주 대형 마트에서 구입해서 오븐으로 데웠습니다.
이번 크리스마스 와인으로는 해산물과 잘 어울리는 남호주산 친환경 와인인 밴락 스테이션, 모스카토 2024 Banrock Station, Moscato 2024를 준비했어요. 모스카토 100%의 달달한 맛과 향이 와인을 싫어하시는 분들도 좋아할 맛일 것 같아요.
밴락 스테이션와인은 리뷰도 좋고 랭킹도 높지만, 무엇보다 가격이 저렴해서 인기라네요. 부담없는 크리스마스 와인으로 추천할게요.
살면서 손에 꼽을정도로 안 사는 크리스마스 케이크 올해는 사봤습니다. 케이크 안 좋아한다고 생각했는데 둘이서 이틀 만에 다 먹었어요..
무엇보다 크리스마스 파티에 케이크가 올라가니 더 파티 느낌나서 작은 크리스마스 케이크라도 있어야겠더라고요.
이웃님들 모두 즐거운 크리스마스 보내셨길 바래요♡
↓ 크리스마스 홈파티 추천 메뉴인 보일링 씨푸드 레시피 영상 ↓
1:30초 시작
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