The Hive Berambing
맛있는 사과로 유명한 빌핀 Bilpin에서만 파는 사과 사이다와 시드니에서 1등으로 맛있었던 홈메이드 애플파이(애플턴오버)를 먹고 왔어요. 블루마운틴 산속에 있어 공기도 좋고 여기에서만 살 수 있는 지역 한정품들까지 후기 적어볼게요.
더 하이브 베람빙 The Hive Berambing
주소: 6-18 Bells Line of Rd, Berambing NSW 2758
영업시간: 월요일-일요일 오전 9:00~오후 4:00
https://thebilpinbushhoneycafe.com.au/
시드니 근교 블루마운틴 맛집인 The Hive Berambing 카페는 블루마운틴 사과 특산물로 유명한 빌핀 Blipin 지역과 가까운 베람빙에 있는데요, 한국처럼 그 지역에서만 파는 특산물들도 팔고 있는 시드니 근교 유명 명소예요.
Hillbilly Apple Cider $4
시드니 근교 블루마운틴 맛집인 The Hive Berambing에서 가장 유명한 빌핀 사과 사이다입니다. 알코올은 없고 직접 딴 블루 마운틴 사과를 발효해서 만든 사이다라서 그런지 더 농축되고 톡 쏘는 상큼한 맛이에요.
시드니에서도 이 지역에서 밖에 살 수 없어서 선물하거나 기념품으로 구매하는것도 아주 좋을듯해요. 애플 사이다뿐만 아니라 이 지역에서 만든 꿀, 빵, 사과주 등 여러 가지 특산품들도 팔고 있어서 구경하기도 쏠쏠한 재미가 있었어요.
House Made Apple Pie & Whipped Cream $12 + Ice cream $3
대망의 시드니 근교 블루마운틴 맛집인 The Hive Berambing 애플턴오버입니다. 흔히들 아시는 모양의 애플파이를 Slice 해서 파는 건데, 호주 마트에서 애플턴오버를 종종 사먹다 확실히 사과가 지역 특산물인 갓 만든 홈메이드 애플 턴오버를 먹어보니 마트랑은 퀄리티가 달랐어요.
빵은 아주 따뜻한 스콘과 같은 질감에 안에 다져 조린 사과는 가득 들어가 있고 그 위에 생크림과 제가 추가한 바닐라 아이스크림까지 아주 환상적인 맛이었습니다. 하나도 달지 않고 따뜻함과 아삭함 그리고 차가움의 조합이 너무 좋았어요.
정말 집 근처 카페였다면 자주 찾았을 시드니 근교 블루마운틴 맛집인 The Hive Berambing이지만 블루마운틴에 있어서 더 공기가 좋고 아늑한 분위기의 카페가 완성된 것 같아요. 제가 먹어본 애플파이 중 단연 1등이라 블루마운틴 맛집 찾으시면 꼭 방문해 보세요.
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