신선하고 쫄깃한 카이센동과 지라시스시 정통 일식맛집! 魚の旨い店 사카나야, 분위기 좋은 데이트 맛집

Sakana-Ya Japanese Restaurant

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10년 전 우연히 검색해서 알게 된 후로 지금까지 쭉 방문 중인 일본인 셰프가 운영하는 일본인 단골도 많은 정통 일식 맛집인 사카나야에서 맛있고 분위기 있는 저녁을 먹고 온 후기를 적어보아요. 

Sakana-Ya Japanese Restaurant
주소: 336 Pacific Hwy, Crows Nest NSW 2065
영업시간: 월요일-수요일, 토요일 오후 5:00~9:30/ 목요일,금요일 오후 12:00~3:00, 오후 5:00~9:30
일요일 휴무일
http://www.sakanaya.com.au/

 

시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya의 메뉴는 방문때마다 살짝씩 바뀌는 것 같아요. 다른 일식집들과 똑같이 오늘의 생선, 오늘의 메뉴도 있습니다. 

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OOLONG TEA COLD GREEN TEA $5.50/ Yuzu Wine柚子酒 $9.50

 

신랑은 드링크로 깔끔한 우롱티를 시켰고 저는 유자 와인을 시켰어요. 아주 달달하면서 상큼한 게 도수가 세지 않아서 음식들과 함께 먹기에 너무 좋았습니다. 

 

Scampi (2pcs) スキャンピ $28

 

저는 10년전 시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya에서 이 스캠피 회를 처음 먹었었는데, 진짜 너무 맛있어서 그 후로 일식집에 가게 되면 스캠피(랍스터종류) 사시미는 시키는 편이에요. 

 

사카나야에 왔으니 물론 이번에도 당연히 주문했습니다. 

 

역시나 아주 입안이 달라붙는 느낌이 들정도로 쫀득하면서 씹을수록 달달한게 아주 맛있습니다. 

 

Assorted Tempura 天ぷら盛り合わせ $46

 

중국집에가면 볶음밥은 꼭 시키듯 전 일식집에 오면 튀김은 꼭 시키는 것 같아요. 한국식 튀김도 정말 맛있지만 얇은 튀김옷의 일본식 튀김도 굉장히 맛있죠. 

 

시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya의 모듬튀김은 새우 4, 생선 2, 야채 4로 구성되어 있는데요, 새우튀김은 단새우를 튀겼더라고요. 갓 요리되어 나와서 아주 뜨겁고 바삭한 게 아주 좋았습니다. 

 

Toothfish MISO 銀ダラ西京焼き $56

 

예전에 시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya에서 오늘의 메뉴인 생선구이를 먹었었는데, 정말 너무 맛있는거에요. 다른 일식당에서는 안 시켜 먹는데 사카나야에 왔으니 그 생선구이 맛을 또 느끼고 싶어서 시켰습니다. 

 

이번에는 사카나야 사장님이 추천하는 구운 메로에 된장소스를 뿌린 생선구이를 시켰습니다. 

 

두꺼운 생선살은 아주 촉촉 부드럽고 단짠한 미소 소스가 심심할 수 있는 메로구이에 아주 찰떡이었습니다. 

 

BARA-SUSHI バラ寿司 S $44.5

 

시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya의 바라 지라시 스시 입니다. 떠먹는 초밥인데요, 사이즈는 스몰과 라지가 있어요. 

사카나야의 시그니쳐 메뉴라 이건 진짜 10년동안 방문 때마다 시키는 음식입니다. 

 

사카나야 바라지라시스시는 잘려진 다양한 생선들이 초대리한 밥 위에 깔려있고, 연어알, 데친 새우 그리고 계란과 야채들이 예쁘게 올라가 있어요.  

 

한 숟가락을 깊게 파서 취향껏 고추냉이나 간장을 뿌려서 먹으면 진짜 입안에 식감파티가 열립니다. 양도 스몰이지만 많은 편이에요.

 

Assorted Sashimi on Sushi Rice 海鮮丼 $39.5

 

시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya의 또 다른 인기메뉴인 카이센동입니다. 위의 바라 지라시스시와는 다르게 밥은 초대리를 하지 않은 밥이에요. 그 위에 여러 가지 모둠 생선회가 올라가 있는데, 두께와 크기가 아주 상당합니다.  

 

사실 초반 방문 때는 사시미가 더 두꺼웠어요. 이 생선들이 위에 지라시스시에 잘려서 들어가 있는 것 같아요. 

 

숙성회라 그런지 정말 하나같이 신선하고 쫄깃해서 밥도둑이 아주 따로 없습니다. 

 

오늘은 근처 카페에서 디저트를 먹기로 해서 따로 디저트는 시키지 않았지만 시드니 Crows Nest 일식맛집인 사카나야 Sakana-Ya 정통 일식 디저트류도 추천해요. 

 

↓ 시드니 일식 맛집 후기 ↓

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